В ресторане Скрипки накормят съедобной землей и бобром

Печать
В ресторане Скрипки накормят съедобной землей и бобром
Фото: Паша Ратушняк

Одним из первых ресторан-салон посетил глава КГГА Александр Попов.

Лидер группы "ВВ" Олег Скрипка вместе с киевским ресторатором Димой Борисовым открыл ресторан-салон традиционной украинской и молекулярной кухни "Канапа".

Заведение находится на Андреевском спуске.

Официальная его презентация публике состоялась в рамках проекта "Монмартр на Андреевском спуске" в субботу, 25 мая. Одним из первых ресторан-салон посетил глава КГГА Александр Попов.

Одним из первых ресторан-салон посетил глава КГГА Александр Попов
Фото: Пресс-служба
Одним из первых ресторан-салон посетил глава КГГА Александр Попов

Олег Скрипка - бренд-шеф ресторана - и Дима Борисов лично презентовали новую украинскую кухню и эксклюзивные блюда.

Гости мероприятия могли полакомиться тремя вкусами сала, студнем из зайца с гусиной печенью и хреном, с кроликом, пирогом из печени бобра и многими другими блюдами национальной кухни дореволюционных времен.

Из необычных блюд - съедобная земля. Она сделана из хлебных крошек, а на дне молекулярный соус на основе сметаны, чеснока, пастернака и буряка. Окрашена "земля" с помощью чернил каракатицы.

Олег Скрипка и Александр Попов
Фото: Пресс-служба
Олег Скрипка и Александр Попов

В ресторане Скрипки подают съедобную "землю"
Фото: Паша Ратушняк
В ресторане Скрипки подают съедобную "землю"

Ресторатор Дима Борисов
Фото: Паша Ратушняк
Ресторатор Дима Борисов

Фото: Паша Ратушняк

Фото: Паша Ратушняк

Фото: Паша Ратушняк

Фото: Паша Ратушняк

Телеведущая Марыся Горобец
Фото: Паша Ратушняк
Телеведущая Марыся Горобец

Фото: Паша Ратушняк

Фото: Паша Ратушняк

У входа в ресторан стоит клетка с павлином
Фото: Паша Ратушняк
У входа в ресторан стоит клетка с павлином

Тэги: Александр Попов, животные, Олег Скрипка
Печать
Читайте в разделе
Бикини
Какая из наших спортсменок лучше всего смотрится в бикини?