Ресторан певицы Ани Лорак пока не нашел своего нового хозяина – похоже, цена в $750 000 отпугивает покупателей. Впрочем, Каролина проявила находчивость и сдала заведение в аренду друзьям.
Известные и успешные рестораторы Киева рассказали, почему бизнес звезды и ее мужа не стал прибыльным.
Владелец сети пиццерий "Алиби" и продюсер одноименного дуэта Александр Завальский согласился, что нынче не самые лучшие времена для ресторанного бизнеса:
"Я бы не вкладывал деньги в раскрутку этого места. И прежде всего потому, что здесь очень большая конкуренция".
Александр Завальский видит на месте ресторана фаст-фуд с невысокими ценами.
Именитый ресторатор Николай Тищенко, наоборот, организовал бы эксклюзивное заведение с дорогой кухней:
"В ресторане люди вкусно едят. Думаю, основная проблема в том, что было не очень вкусно".
Николай советует помещение не продавать, а найти менеджера, который бы вывел ресторан Каролины и Мурата из кризиса и сделал прибыльным. Он и сам бы взялся помочь, но пока не зовут.