ГлавнаяПриколыСтранности

В валлийской тюрьме открылся ресторан

Сотрудниками заведения являются сами заключенные.

В валлийской тюрьме открылся ресторан
Фото: wikipedia.org

В тюрьме в столице Уэльса Кардиффе открылся ресторан, сообщает BBC News. Сотрудниками заведения общественного питания являются сами заключенные - к приготовлению пищи и обслуживанию клиентов допущены наименее опасные преступники, совершившие нетяжкие преступления.

Проект, получивший название The Clink Cymru, носит благотворительный характер. По замыслу авторов идеи, работа в ресторане поможет заключенным подготовиться к освобождению, а также может положительно на них сказаться и таким образом снизить количество рецидивов преступлений. Посетителям же ресторан должен понравиться, так как там можно попробовать блюда высокой кухни по доступным ценам.

Так, согласно меню ресторана, порция равиолли со шпинатом и сыром рикотта обойдется в £5,5; филе пикши с заправкой из соевого соуса, лайма и зеленого лука с рисово-морковным пирогом стоит £11,25, а домашнее мороженое - £4,75. 

Все, что можно найти в The Clink Cymru, сделано руками заключенных - от мебели до хлеба. Продукты в заведение поставляются с тюремной фермы, где трудятся заключенные.

The Clink Cymru в Кардиффе стал не единсвтенным подобным заведением. Ранее подобный ресторан открылся при тюрьме High Down в графстве Суррей.