Таможенник лондонского аэропорта Станстед Крис Холмс написал заявление об увольнении на торте.
В выполненном кремом послании Холмс объяснил свое решение. По его словам, в день увольнения ему исполнился 31 год, и к этому возрасту он осознал главные ценности своей жизни. Холмс пояснил, что у него недавно родился ребенок, поэтому таможенник пообещал после увольнения проводить больше времени с семьей.
Пользователи интернета разместили фотографию торта на форуме Reddit, где новость за день набрала более 2 тыс. комментариев. Холмс заявил, что не ожидал столько внимания, однако рад ему. Комментируя свое заявление об увольнении, он подчеркнул, что никогда еще не писал столько текста кремом.
Холмс заявил, что в дальнейшем будет профессионально заниматься выпечкой тортов. Ранее таможенник занимался этим параллельно с основной работой (например, сам испек свой свадебный торт). Однако в 2010 году он открыл свой собственный сайт, на котором стал предлагать выпечку на заказ.
До службы в госорганах Холмс готовил торты и пирожные в кембриджском ресторане, которому авторитетный рейтинг "Мишлен" дал две звезды. Как заявляет Холмс на своем сайте, начинал он в 2002 году посудомойщиком. После работы в ресторане он взял перерыв в карьере повара и устроился в таможню.