Заведение находится на Андреевском спуске.
Официальная его презентация публике состоялась в рамках проекта "Монмартр на Андреевском спуске" в субботу, 25 мая. Одним из первых ресторан-салон посетил глава КГГА Александр Попов.
![Одним из первых ресторан-салон посетил глава КГГА Александр Попов](https://i.lb.ua/splash/000/16/1a4786bca917.jpg)
Олег Скрипка - бренд-шеф ресторана - и Дима Борисов лично презентовали новую украинскую кухню и эксклюзивные блюда.
Гости мероприятия могли полакомиться тремя вкусами сала, студнем из зайца с гусиной печенью и хреном, с кроликом, пирогом из печени бобра и многими другими блюдами национальной кухни дореволюционных времен.
Из необычных блюд - съедобная земля. Она сделана из хлебных крошек, а на дне молекулярный соус на основе сметаны, чеснока, пастернака и буряка. Окрашена "земля" с помощью чернил каракатицы.
![Олег Скрипка и Александр Попов](https://i.lb.ua/splash/108/00/1a479d567043.jpg)
![В ресторане Скрипки подают съедобную "землю"](https://i.lb.ua/splash/101/51/1a4775312121.jpg)
![Ресторатор Дима Борисов](https://i.lb.ua/splash/048/62/1a4779d4b154.jpg)
![](https://i.lb.ua/splash/089/40/1a477c6e6943.jpg)
![](https://i.lb.ua/splash/020/36/1a4787f0a77c.jpg)
![](https://i.lb.ua/splash/039/57/1a47990927d7.jpg)
![](https://i.lb.ua/splash/040/56/1a478930c9ea.jpg)
![Телеведущая Марыся Горобец](https://i.lb.ua/splash/091/45/1a47945251b9.jpg)
![](https://i.lb.ua/splash/116/07/1a4795e83097.jpg)
![](https://i.lb.ua/splash/126/17/1a4796889a57.jpg)
![У входа в ресторан стоит клетка с павлином](https://i.lb.ua/splash/016/34/1a4797939b26.jpg)